Biokraftstoffe, Enzyme bei der Herstellung von Bioethanol

In dieser Versuchsreihe untersuchen Schüler den Nutzen von Enzymen und Mikroben bei der Herstellung von Bioethanol-Kraftstoff.
Die Schüler lernen etwas über alkoholische Gärung und die Bedeutung von Enzymen in diesem Prozess.
Sie untersuchen den Prozess der Ethanol-Herstellung und messen mit Hilfe einer selbstgebauten Apparatur die Gasproduktion während der Fermentation.
Lieferung:
Das Kit ist für 8 Gruppen mit bis zu 4 Schülern ausgelegt,
mit ausführlicher Anleitung für Lehrer und Schüler